隨著全球穆斯林人口突破20億人，清真產業已成為近年最受矚目的高成長市場之一。國立中正大學東協與南亞研究中心主任鄭津津教授2022年2月1日起開始執行國科會產學小聯盟計畫，成立「清真產業策進聯盟」，臺灣第一且唯一透過產學合作機制拓展清真商機與市場的大學研究單位。根據「全球伊斯蘭經濟狀況報告」，2025年全球清真市場總值約96兆新台幣。從食品擴展至美妝、旅遊、金融、醫藥與物流等多元產業，對臺灣產業發展具有高度戰略意義。聯盟已成功拓展馬來西亞、印尼、汶萊、泰國等市場，促成多項具體合作，展現協助企業進軍國際清真市場的實質成效。
鄭津津指出，臺灣企業在研發與製造能方面具備相當之國際競爭力，但在實際開拓海外市場時，常面臨通路與對象的障礙，以及跨境法律風險的挑戰。對此，聯盟以「以法領商」為核心策略，結合法律專業與產業輔導，協助企業建立完善的合約架構與法律文件，以降低海外交易風險並保障企業權益。此外，面對馬來西亞、印尼、汶萊等國對清真認證的高度規範，聯盟雖無法直接進行哈拉認證，但透過與特定認證機構的合作機制，輔導企業取得最佳認證方式，並申請相關補助，有效協助企業取得進入清真市場的入場券。
在具體成果方面，清真產業策進聯盟近年已於馬來西亞檳城及汶萊等地累積多項成功案例。以連鎖品牌「成真咖啡」為例，在聯盟輔導下，順利完成96項產品的清真認證，成真咖啡在馬來西亞快速展店且營收亮眼。今年1月，聯盟組團前往汶萊進行海外拓點，短短兩天密集的參訪與商務交流，促成智慧農業、語言教育、環保與大健康等四項合作計畫。其中，「量子水」產品因兼具消毒殺菌、不傷皮膚、環保無毒、可取代酒精與清潔劑等特性，被視為極具國際市場潛力的新興產品。
展望未來，清真產業策進聯盟規劃進一步提升服務層次，除持續在國內整合逾3,000間移工商店作為國內清真通路外，亦將與國際性商務組織 Corporate Connections（CC）策略合作，協助臺灣企業對接國外穆斯林大型企業。鄭津津表示，透過全球商務平台的資源整合，有助於縮短我國企業的市場開發期程，有效促成跨國跨域合作。
回顧聯盟成立歷程，鄭津津坦言初期曾經歷人力與資源不足的黑暗期，如今聯盟已邁入第五年，並有國內外超過110間企業加入聯盟，每年亦持續有企業透過產學合作與聯盟協力攻略國內外清真市場，成為中正大學的一大特色。她強調，未來聯盟將持續協助企業開拓國內外清真市場與商機，打造清真友善環境，提供清真認證輔導、清真通路對接、清真法務及稅務諮詢、清真人力培訓、跨域整合服務等，並將國際化發展的目標從單純的交流升級為實現落地合作的精準對接。