嘉義縣作為全台最老縣市，社區老化與青年外流的問題日益嚴峻。然而，來自中正大學社會福利學系的校友顏鈺杰，選擇以「社會企業」的方式回應在地需求，成立「綠照顧」團隊，透過藝術、文化與共同創作，為地方帶來新的可能。
顏鈺杰強調，他並非將長者視為被動的被照顧者，而是努力賦權，讓高齡者重新成為有能力的參與者。像是在六腳鄉蘇厝社區推動的染布工作坊，90歲的阿公因為親手完成作品而獲得高度成就感，展現了長輩在生命歷程中依舊能夠貢獻與創造。社區共生菜園的規劃，也讓長輩們畫出心目中的家園藍圖，透過共同種植與討論，深化了彼此的情感與對社區的認同。
除了染布活動，還推動「長者故事留聲機」課程，蒐集並記錄長輩的生命故事。從戰爭記憶到水災經歷，這些故事透過錄音與轉譯，不僅讓長者練習表達情緒，更成為社區集體記憶的一部分。團隊也嘗試翻轉角色，訓練長輩擔任「真人圖書」，帶領大家解謎、導覽菜園或講述宮廟文化，打破長者只能被照顧的既定印象。
藝術療癒是綠照顧的重要活動之一，在嘉義市軍輝橋興仁社區，他們邀集長者與孩子共同彩繪八掌溪的風景，讓「高齡圓夢藝術家」與不同世代交流，也曾與嘉基醫院安寧團隊合作，搭配心理師，引入藝術療癒工作坊，協助長者進行自我整合與心靈修復。在「長青劇場」裡，長輩們以熟悉的料理為主題，轉化自身經驗成為劇本，透過表演訴說故事與情感，吸引更多年輕人參與觀賞。這些行動，不僅促進跨世代互動，也讓藝術成為在地療癒的媒介。
綠照顧創辦人顏鈺杰表示：「當青年懂得以行動關心社會、以創作回應生活，教育的根就會真正落地。」綠照顧也積極發展青年培力活動，辦理「流動性媒材創作工作坊與證照課程」，結合酒精墨水、舒心粉彩、流動畫等創作形式，帶領青年探索自我與他人關係，並學習將藝術轉化為心理照顧與社區陪伴的實踐力。辦理食魚教育體驗課程，以「魚市場 RPG」與「青年共煮料理」為主題，讓參與者從認識魚種、採買到烹調親手體驗地方漁業文化。
綠照顧不僅止於在地社區的陪伴，他們也展望更大的社會影響力。例如在嘉義市唯一的客家村鹿寮，團隊嘗試以「美感餐桌」結合菜園收成，並培訓長輩成為說故事的人，讓社區在保存文化的同時，也拓展對生活的想像。未來，團隊計畫將服務擴展至新住民、家庭照顧者與企業ESG領域，將社區創生的能量持續擴散。
在創業過程中，顏鈺杰也坦言有些挑戰，像是經費侷限、跟在地磨合，都需要耐心與創新應對。然而，他始終堅持「以人為本」的初衷，相信社區裡每一位長者都能成為創造者、故事者與行動者。正如團隊所說：「我們像是在導一部電影，讓每個參與者走上舞台，展現最真實的自己。」
中正大學創新創業基地主任洪新原表示，顏鈺杰的「綠照顧」團隊展現了創業不只是追求獲利，更能兼顧社會責任與地方關懷。洪新原強調：「他們把社會議題轉化為創業動能，從社區出發，讓創業真正回應在地需求。未來基地也將持續提供資源，陪伴更多年輕團隊走進社會，發揮創造力與影響力。」