中正大學創新創業基地致力於培育學生團隊創業，由基地輔導培育的團隊「食凡」獲得教育部U-Start、嘉義縣政府、嘉義市政府各計畫補助下，於嘉義市展店，並1日舉辦開幕典禮，由嘉義市建設處處長田長沛及建設處工商科科長黃淑雲共同到場致賀。

　「食凡」創辦人黃麒峯表示，品牌核心理念以「食材誠信」為重點，使用嘉義在地食材，製作出能供全世界人士享用的美食。儘管起初他們對創業一無所知，甚至不懂得使用菜刀，但隨著時間推進，以「在地」、「永續」、「科技」為核心價值，獲得了包括中正大學、教育部、嘉義縣政府和嘉義市政府的認可。

　黃麒峯提到，團隊成員來自不同國家，包括香港人、泰國人、台灣人，共同想在嘉義為實現一個共享的理想聚集在一起。他意識到許多年輕人選擇離開嘉義，並非不喜歡嘉義的生活，而是擔心找不到工作。因此他們希望食凡能證明，青年可以有勇氣留在自己的家鄉。

　在接下來的發展中，團隊將利用科技系統，如雲端訂閱的會計軟體、整合串接的POS系統，以及雲端協作的Notion平台來優化企業運營。黃麒峯希望能給那些希望在嘉義創業的年輕人，分享創業經驗、失敗教訓以及挑戰，以促進大家共同成長、合作，並注入新的活力。

中正創基表示，該團隊經學校輔助下獲創教育部U-Start新創業計畫補助50萬元、111年度「青年創新創業獎勵補助計畫」經營優化類40萬元補助及獲得112年嘉義市青年創業獎勵補助計畫20萬元，未來期望鼓勵更多學生創業，為自己的家鄉或喜愛的城市帶來一些新的火花。