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蚯蚓出頭天! 中正、雲科學生將有機副資材變成肥料

發布日期 : 2023-07-11

[聯合報/記者黃于凡/嘉義報導]

中正大學創新創業基地團隊「蚓密菇俠」觀察副資材通常都以掩埋、焚燒處理,憂對環境負擔大及破壞生態,研究蚯蚓和微生物特性,將有機副資材轉化為有機質肥料,打造「超肥蚓糞土」,不僅處理掉環境中的有機副資材,還能改善農業化肥環境。

中正大學地球與環境科學系及機械系、雲科大資管系學生組成團隊,由中正理學院院長陳建易擔任指導老師,利用蚯蚓、麵包蟲及微生物產出有機肥料。團隊負責人王晉文說,有機大顆粒物質,經蚯蚓及微生物作用後,可做成肥料,是植物最佳養分。

「現在的土壤和以前已經不一樣了,我想讓土壤變回從前的樣子。」王晉文說,2年前看到電視介紹養殖蚯蚓前輩李朝安,以蚯蚓改變大環境令他欽佩,他直接找李朝安拜師學藝,在研發前期,曾因想做蚯蚓堆肥,嘗試烘乾生雞糞,導致研究室臭氣沖天,在老師與同學討論後,才逐漸有超肥蚓糞土的雛型。

王晉文說,「想要蚯蚓活得好,必須先讓自己成為一隻蚯蚓,並進入蚯蚓的世界。」為能調配出蚯蚓適合生長的環境,又能分解有機副資材,在蚓糞中會加入菇屑,藉此調節土讓,讓土地富含生物不可或缺的碳源,同時還能綜合糞便及菜葉的碳氮比。

蚓密菇俠團隊指出,有機質肥料若未完全腐熟,會有阿摩尼亞酸臭味,因農民不確定市售有機質肥料品質,大多不敢使用;另,雖然化學肥料能讓植物正確成長,但是會改變土壤生態,也間接影響到動植物及微生物,最終土壤會板結成塊狀,無法再種植。

透過科學化檢測,學生分析各副資材的元素含量及微生物,「蚓密菇俠」團隊與雲科大資管系合作數據研究調查,生產出適合栽種生長的肥料。王晉文說,今年針對嘉義地區鳳梨、荔枝及甘蔗等作物,研究所需的肥料養分,將藉著蚯蚓的力量,生產出客製化肥料。

資料來源: 聯合報
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