[教育廣播電台 / 林祺宏]

中正大學化學暨生物化學系教授王少君利用竹炭特性，研發一種益生菌配方，並與嘉義在地水產養殖業者實地合作。王少君表示，竹炭是常見的生物炭，擁有相當多的微奈米孔，孔隙大小和分布都特別適合益生菌生長，不但讓微生物找到定居的場所，還能吸附微生物所需的營養。

中正團隊生物炭技術在改善白蝦養殖池水質的同時，不傷害環境，白蝦收成更較同期增加一倍。目前中正團隊申請技術專利已獲核准。